“Il vino è la luce del sole

tenuta insieme dall’acqua”

– G.Galilei                     

“Il vino allieta il cuore dell’uomo, e
la gioia è la madre di tutte le virtù.”

– J. W. Goethe

“Un pasto senza vino è come

un giorno senza sole”

– A.Brillat-Savarin

“Il vino è poesia imbottigliata”

– R. L. Stevenson